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日志

 
 

2008.10.16 a  

2008-10-17 09:14:22|  分类: 噢哒唎哑 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今日又喜又嬲..

今日因为好多嘢做, 所以最后一样鱼冇做到

我哋做咗西式火煺蛋包...

其实唔係咁简单嘅, 啲汁呢有糖, 奶, 胡椒, 蛋黄, 醋

而且煮法又好复杂喎..

哩味嘢係外国早餐最钟意食嘅,

我心谂, 死啦去, 食个早餐都咁麻烦.

上网搜 Egg Benedictine 就係火煺蛋包喇

个汁叫 Hollandaise Sauce

因为醋嗰部分係我个partner Mushfig(孟加拉)整嘅,

整得鬼咁少, 搞到啲汁冇味..

好在卖相都几好...

不过因为时间问题, 又因为Mushfig係穆斯林, 佢唔食猪肉

所以就我一个人食, 都冇时间食喇,

食咗几啖就倒咗喇..不过我有影相...

有机会偷影David先..

整完之后就整咩红酒浸梨

但係个梨係隔离组煮嘅, 所以...

到最后David叫我哋自己装饰碟梨

Mushfig又一个人整晒, 整得核核突突咁, 又摸过晒啲梨

要知道一个人整唔好就会影响同组嘅人噶嘛...

不过算啦, David 唔係啲苛刻嘅人.

整完之后又整一个好复杂嘅红萝卜, 豆角, 薯仔.

为咗要令啲红萝卜闪令令, 所以煮嗰阵要加糖, 黄油,

上面仲要铺上煮嘢食嘅纸, 话锁住啲蒸气之类嘅嘢喎..

结果呢..因为啲纸整得大张咗, 开炉嗰阵啲火又大咗

所以好多人都烧着咗张纸..你话啲外国人係多余呢..

明知个厨房危险, 係都要搞埋啲咁嘅嘢..

咪睇好似得几样嘢好少咁

每一样都有好多步骤..

单单菜谱就已经九张, 有两张係鱼嘅冇做到, 咁都有七张啊

因为今日要开炉, 所以个厨房好热..

未至于出汗, 但係好焗, 好想出汗嗰种感觉

又唔知点解朝早嗰阵好颈渴喎, 啲水又差唔多饮晒

所以放学之后忍唔住买咗罐嘢饮..

今日太多嘢做喇, 每完成一样又要洗过晒啲器具

洗完之后又要摆好佢, 然后睇David整第二样, 然后再攞翻啲架撑..

来回咗几次, 而且净係中午食饭嗰阵休息咗半个钟咋...

换言之净係坐咗半个钟

4点翻到间屋又洗干净啲刀具, 又抹翻干去..

又搞咗成个钟...

好攰啊....

唔知点解, 今日做咗咁多嘢, 都唔记得自己做过啲乜..

都唔记得啲嘢係点整...

因为都係两个人分工, 你做哩啲我做嗰啲咁

断断续续咁...我份菜谱又唔见咗喎..

搵日得闲自己再整一次

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